Bienvenue à Courchevel! Découvrez la station de ski française la plus populaire et commencez à organiser vos prochaines vacances d'hiver.
Restaurants situés dans la station de ski de Courchevel

Palladio

Restaurant - France , Courchevel , Courchevel 1850 , Jardin Alpin

Ref: TGS-R231

*Pour toute réservation par notre service de conciergerie, il y a des honoraires. Cette somme n'est pas remboursable et ne constitue en aucun cas un acompte sur la facture de nos partenaires.

La description

Restaurant Italien de Haute Cuisine : Fusion d'Élégance et d'Authenticité

 

Cet établissement élégant invite à découvrir une ambiance chaleureuse où la haute cuisine italienne rencontre un design sophistiqué. La proposition gastronomique se concentre sur l'authenticité et les saveurs exquises de la tradition transalpine, avec de nettes influences vénitiennes, sous la direction experte de notre Chef Exécutif.

 

Une Gastronomie Inspirée par la Passion et les Voyages

 

Notre Chef Exécutif, passionné de la montagne et de l'art du partage, a cultivé son amour pour la cuisine dès la table familiale, où le plaisir et les moments de bonheur primaient autour de plats généreux. Après un riche parcours qui inclut des voyages autour du monde et une expérience dans de grandes maisons étoilées, le chef apporte à notre table une vision moderne et enjouée de la gastronomie italienne.

 

Menu d'Exception dans un Cadre Prestigieux

 

L'expérience culinaire débute par une sélection d'antipasti exquis, qui peuvent inclure des délices comme les arancini au safran et au thon, les langoustines grillées à la moutarde et au citron, ou l'aubergine à la parmigiana classique. S'ensuivent des plats principaux généreux, mettant en avant des options telles que les gnocchis à la truffe ou les tagliolini fondants au homard. Pour une finale parfaite, le tiramisu classique est proposé, ou notre glace maison à la vanille torréfiée, accompagnée de chantilly, de chocolat fondu et de noisettes caramélisées. Une sélection méticuleuse de vins français et italiens complète et sublime chaque plat.

 

Le Chef Exécutif : Expérience Étoilée au Service de l'Authenticité

 

Le parcours de notre Chef Exécutif est le reflet de sa passion inébranlable pour la gastronomie, manifestée dès ses débuts. Ses années de formation comprennent certaines des tables étoilées les plus prestigieuses au monde. Il a récolté des reconnaissances importantes, y compris sa propre étoile Michelin et l'ouverture réussie de son propre établissement, témoignant de son retour et de son engagement envers ses racines culinaires. Depuis [Année], il fait partie de notre direction gastronomique, apportant son expertise de haut niveau.

 

Horaires de Service

 

  • Dîners : De 19h00 à 22h00



RÉSERVATION
*Champs obligatoires
* J'ai lu et j'accepte les conditions générales de réservation en cas de réservation.
*Pour toute réservation via notre service de conciergerie, les frais s'élèvent à 128,26 €. Ces frais ne sont ni remboursables ni modifiables pour une autre date, et ne constituent en aucun cas un acompte sur la facture du restaurant.
*La réservation prendra effet à partir du moment où vous recevrez un e-mail avec la confirmation de réservation. Si, pour une raison quelconque, nous ne pouvons pas effectuer la réservation, nous pouvons offrir une autre option. Tous les paiements une fois effectués sont non remboursables.
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