Bienvenidos a Courchevel. Conozca el resort de esquí más popular de Francia y organice sus próximas vacaciones de invierno.
Restaurantes situados en la estación de esquí de Courchevel

Palladio

Restaurante - Francia , Courchevel , Courchevel 1850 , Jardin Alpin

Ref: TGS-R231

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Descripción

Restaurante Italiano de Alta Cocina: Fusión de Elegancia y Autenticidad

 

Este elegante establecimiento invita a descubrir una cálida atmósfera donde la alta cocina italiana se encuentra con un diseño sofisticado. La propuesta gastronómica se centra en la autenticidad y los sabores exquisitos de la tradición transalpina, con claras influencias venecianas, bajo la dirección experta de nuestro Chef Ejecutivo.

 

Una Gastronomía Inspirada en la Pasión y los Viajes

 

Nuestro Chef Ejecutivo, un apasionado de la montaña y el arte de compartir, ha cultivado su amor por la cocina desde la mesa familiar, donde primaban el placer y los momentos de felicidad en torno a platos generosos. Tras una rica trayectoria que incluye viajes alrededor del mundo y experiencia en grandes casas con estrellas Michelin, el chef aporta a nuestra mesa una visión moderna y enérgica de la gastronomía italiana.

 

Menú de Excepción en un Entorno Prestigioso

 

La experiencia culinaria comienza con una selección de antipasti exquisitos, que pueden incluir delicadezas como arancini de azafrán y atún, langostinos a la parrilla con mostaza y limón, o la clásica parmigiana de berenjenas. Continúan con platos principales generosos, destacando opciones como gnocchis con trufa o tagliolini fundentes con langosta. Para un final perfecto, se ofrece el tiramisú clásico o nuestro helado casero de vainilla tostada, acompañado de chantilly, chocolate fundido y avellanas caramelizadas. Una meticulosa selección de vinos franceses e italianos complementa y realza cada plato.

 

El Chef Ejecutivo: Experiencia Estrellada al Servicio de la Autenticidad

 

La trayectoria de nuestro Chef Ejecutivo es un reflejo de su pasión inquebrantable por la gastronomía, manifestada desde sus inicios. Sus años de formación incluyen algunos de los restaurantes con estrella más prestigiosos del mundo. Ha cosechado reconocimientos importantes, incluyendo su propia estrella Michelin y la apertura exitosa de su propio establecimiento, demostrando su regreso y compromiso con sus raíces culinarias. Desde [Año] forma parte de nuestra dirección gastronómica, aportando su experiencia de alto nivel.

 

Horario de Servicio

 

  • Cenas: De 19:00 a 22:00


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