Bienvenue à Courchevel! Découvrez la station de ski française la plus populaire et commencez à organiser vos prochaines vacances d'hiver.
Restaurants situés dans la station de ski de Courchevel

L'Altitude, restaurant de cuisine française traditionnelle

Restaurant - France , Courchevel , Courchevel 1850 , Pralong

Ref: TGS-R228

*Pour toute réservation par notre service de conciergerie, il y a des honoraires. Cette somme n'est pas remboursable et ne constitue en aucun cas un acompte sur la facture de nos partenaires.

La description

L'Essence de la Cuisine Française Traditionnelle à Courchevel

 

Dîner dans cet établissement est un voyage captivant à travers la riche histoire de la Grande Tradition Culinaire Française. Situé dans la célèbre station de ski de Courchevel, au cœur des magnifiques Alpes Françaises, le restaurant offre une expérience gastronomique inégalée. C'est la destination idéale pour ceux qui recherchent une cuisine authentique et de haute qualité dans un cadre alpin exceptionnel.

 

Une Interprétation Moderne des Classiques Intemporels

 

Déroulant une partition contemporaine inspirée des fondations classiques d'une symphonie culinaire, les Chefs Guillaume Duchemin et Davide Sessa présentent une interprétation moderne et sophistiquée de ces plats français intemporels. Chaque assiette témoigne de la passion pour les ingrédients de qualité et de la préparation méticuleuse qui définit la cuisine française traditionnelle. Avec l'assaisonnement parfait et des sauces gourmandes aux saveurs délicates et captivantes, les chefs s'inspirent des classiques tout en développant leur propre expression moderniste.

 

Expérience et Ambiance

 

Le restaurant se distingue par son ambiance décontractée et chaleureuse, le rendant idéal pour des soirées de détente après une journée sur les pistes. Que vous soyez local ou visiteur, l'environnement accueillant garantit un repas mémorable.

  • Type de Cuisine: Cuisine française traditionnelle

  • Ambiance: Décontractée et chaleureuse

  • Heures d'Ouverture: Ouvert 7 jours sur 7, de 19h30 à 22h00

  • Accessibilité: Service de voiturier et accès pour personnes handicapées disponibles

Les desserts exquis, élaborés par Sébastien Vauxion, sont conçus comme un hommage final à cette cuisine historique mais vibrante. Découvrez un véritable goût de France dans les Alpes.



RÉSERVATION
*Champs obligatoires

Curation d'expériences : Là où l'âme trouve sa table

Vous payez pour notre service de conciergerie.

Au-delà d'une simple réservation : nous écoutons vos désirs inexprimés, nous harmonisons avec votre rythme et vous guidons vers des lieux où la gastronomie devient rituel, la conversation devient intimité, et chaque détail vibre à l'unisson de votre être.
Pour toute réservation via notre service de conciergerie, les frais s'élèvent à
Ces frais ne sont ni remboursables ni modifiables pour une autre date, et ne constituent en aucun cas un acompte sur la facture du restaurant.
La réservation prendra effet à partir du moment où vous recevrez un e-mail avec la confirmation de réservation.

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