Vivez l'essence de la gastronomie dans ce restaurant doublement étoilé au Guide Michelin, situé au cœur de Courchevel. Chef, Stéphane Buron, Meilleur Ouvrier de France, vous convie à un voyage culinaire où la simplicité est un art de perfection.
Sa cuisine, authentique et délicate, met l'accent sur la qualité exceptionnelle des produits locaux et de saison. Le chef s'engage dans une quête quotidienne pour retrouver la quintessence du produit et en magnifier les saveurs originelles à travers des recettes épurées.
Cuisine d'Émotion: Des plats composés au fil des saisons, reflets d'une sélection passionnée et respectueuse du terroir.
Expérience Gastronomique: Des menus qui éveillent les sens, notamment le Menu Expérience en 5, 7 ou 9 plats (Les Chenus), véritable cœur de l'univers créatif du Chef.
Cadre Sophistiqué: Une ambiance élégante pour un dîner d'exception à Courchevel.
Chef Étoilé: Stéphane Buron, dont le parcours impressionnant inclut le Premier Prix Taittinger International et le titre de Meilleur Ouvrier de France (2004).
Horaires et Services Clés :
Déjeuner: 12h00 - 14h00
Dîner: 19h30 - 21h30 (Service spécial Menu Expérience de 19h00 à 20h30. Fermé le lundi et mardi pour ce dîner).
Services: Restaurant climatisé, adapté aux enfants (de plus de 6 ans pour le gastronomique), et équipé d'un Fumoir.
Langues Parlées: Anglais et Français.
Réservez votre table dès aujourd'hui pour une expérience culinaire sans égale.
90 Route des Chenus
Courchevel 1850
73120 Courchevel
+33 975 17 08 36
+34 629 617 976
Nos téléphones à l'attention: